Startseite Rezepte Sommerliche Spieße mit frischem Ziegenkäse und geröstetem Gemüse

Sommerliche Spieße mit frischem Ziegenkäse und geröstetem Gemüse

Bunte, köstliche Spieße – perfekt als leichtes Gericht oder Sommerbuffet.

  • Zubereitungszeit15 min

  • Kochzeit25 min

  • Schwierigkeitsgradeinfach

Zutaten (für 4 Personen)

  • 2 Zucchini
  • 200g Kirschtomaten
  • 4 frische Ziegenkäse-Palets natur (Picandou), geviertelt
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Zweig frischer Rosmarin
  • Salz, Pfeffer

Zubereitungsschritte

  • 1

    Zucchini in Stücke schneiden.

  • 2

    Mit Öl, Salz, Pfeffer und Rosmarin mischen und 15 Min. bei 180°C rösten.

  • 3

    Spieße mit Gemüse und Käse zusammenstellen.

  • 4

    Vor dem Servieren nochmals 5 Min. im Ofen erhitzen.

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