Zutaten (für 4 Personen)
- 200g Picandou zum streichen
- 1 kleine Mango in Würfel geschnitten
- 1 El Curry Pulver
- 100ml Mango Saft
- 1 kleine Chili halbiert und entkernt
- 2 El Olivenöl
- 1 Frühlingszwiebel
Zubereitungsschritte
-
1
Das Curry Pulver in Olivenöl leicht rösten, anschließend mit dem Mango Saft ablöschen, die Chilischote dazugeben und bis zur Hälfte einkochen lassen. Die Schote entfernen und abkühlen lassen.
-
2
Picandou in eine Schüssel geben und mit dem Curry-Mango Saft cremig rühren.
-
3
Limettensaft und Limettenabrieb dazugeben und mit Salz abschmecken.
-
4
Den Dip in eine Schüssel füllen und mit Mango Würfel und Frühlingszwiebeln garnieren.
Gourmet-Inspirationen
Wir bieten Ihnen eine kulinarische Rezeptauswahl mit unseren Käsesorten als Zutat. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie unsere frischen und gereiften Ziegenkäsesorten!
Auberginen Dip
-
Zubereitungszeit20 min
-
Kochzeit30 min
-
Schwierigkeitsgradeinfach
Limonen-Rosmarin-Honig Dip
-
Zubereitungszeit10 min
-
Schwierigkeitsgradeinfach
Sweet Chili Dip mit Picandou Brotaufstrich
-
Zubereitungszeit5 min
-
Schwierigkeitsgradeinfach