Unser Angebot an Ziegenfrischkäse
Unser Angebot an Ziegenfrischkäse
Unsere Frischkäse bieten eine perfekte Balance zwischen einer zarten, cremigen Konsistenz und einem mild-würzigen Geschmack. Diese Käsesorten eignen sich ideal für Canapés, Salate oder zum puren Genuss.
Ziegentaler Original
Ziegentaler mit Honig & Feigen
Ziegenkäsekrone Natur
Ziegenkäsekrone Paprika
Ziegenkäsekrone Schalotte
Unser Brotaufstrichsortiment
Unser Brotaufstrichsortiment
Unsere streichfähigen Ziegenkäse werden in der Region Berry hergestellt. Sie haben eine cremige Konsistenz und einen frischen, milden Ziegenkäsegeschmack. Unsere streichfähigen Käse eignen sich hervorragend als Snack für unterwegs sowie zum Kochen.
Brotaufstrich Natur
Brotaufstrich Trüffelgeschmack
Brotaufstrich Honig
Unser Angebot an gereiftem Ziegenkäse
Unsere gereiften Ziegenkäse haben zu Beginn ihrer Reifezeit einen subtilen Ziegengeschmack. Mit zunehmender Reife entfalten sie dezente nussige und holzige Noten. Diese Käsesorten eignen sich perfekt für Käseplatten.
Gourmet-Inspirationen
Panierter Ziegenkäse-Palet im Panko, Piquillos-Coulis
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Zubereitungszeit4 min
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Kochzeit20 min
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Schwierigkeitsgradmittel
Tarte Tatin mit karamellisierten Schalotten und frischem Ziegenkäse
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Zubereitungszeit20 min
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Kochzeit25 min
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Schwierigkeitsgradmittel
Panzanella-Salat mit frischem Ziegenkäse
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Zubereitungszeit20 min
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Schwierigkeitsgradeinfach