Picandou Ziegenfrischkäse Schalotte

Der Couronne Aromatisée à l’échalotte zeichnet sich durch seine einzigartige runde Form mit einem Loch in der Mitte aus, das an die Form einer Krone erinnert.
Er wird sorgfältig von Hand geformt und umhüllt, was von handwerklichem Können und besonderer Sorgfalt in jeder Phase der Herstellung zeugt. Sein zartschmelzender, frischer Geschmack mit einem Hauch von Säure passt ideal zu den knackigen Schalottenstücken.
Dieser Käse ist der König Ihrer Käseplatte oder ganz einfach als Aufstrich auf frischem Brot.
Zutaten
- Pasteurisierte Ziegenvollmilch (Herkunft: Frankreich)
- Salz
- Milchsäurebakterien
- Ziegenlab
- Schalottenüberzug (3,1%)
Nährwertdeklaration für 100g
- Energie 839Kj 202Kcal
- Fett 14g
- Davon gesättigte Fettsäuren 8,7g
- Kohlenhydrate 6,5g
- Davon Zucker 3,8g
- Eiweiß 12g
- Salz 0,75g
