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Entdecken Sie Picandou
Cuisine & Création

Der Ziegenfrischkäse französischer Herstellung hat eine cremige Konsistenz und zarten Ziegenmilchgeschmack. Er eignet sich ausgezeichnet für Saucen, Dips, Sandwiches oder belegte Brote, Pizza und herzhaften oder süßen Eierguss.

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Wettbewerbsergebnis Picandou 2019

 

Die Gewinner des Wettbewerbs „Picandou 2019“ stehen fest und wir sind sehr erfreut, die Ergebnisse auf diesem Weg bekanntzugeben:

Der Hauptgewinn, ein Scheck im Wert von 500€ sowie eine Einladung auf die bevorstehende Anuga Messe, geht an:

Theo Benten, Uschi Bauland und Astrid Tewes vom Stroetmann in Münster für die Realisierung ihres „Picandou-Aprikosenkuchen“

 

Die nachfolgenden 4 Gewinner erhalten einen Korb mit Spezialitäten aus dem schönen Périgord im Wert von 100€:

 

 2 Platz: Chantal Lembke vom E Center Gundelfingen für ihren „Picandou à la provençale“

 3 Platz: Frau Nejarri und Frau Horn vom Edeka Rentschler in Nagold für ihren „Picandou mit Kastaniencreme und Pilzen“

 4 Platz: Fabienne Gegalski und Niko Bär vom E Center Kohler in Lahr für ihren„Picandou mit Schwarzwälder Schinken“.

 5 Platz: Ulrike Krenzler, Barbara Lenthe, Bianca Stäbner und Michaela Hasenjäger vom Rewe Center Olpe für ihren „Picandou mit Walnuss und Honig“.

 

Herzlichen Glückwunsch an alle für ihre tollen Rezepte und ein großes Dankeschön für’s Mitmachen!

 

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  • 5 gute Gründe für Picandine


    • Das Paradebeispiel eines Palet de Chèvre (spontaner Bekanntheitsgrad 33 %)
    • Eine Marke, die für Vertrauen steht
    • Günstiges Preis-Leistungsverhältnis
    • Praktische Größen und Verpackungen
    • Spezialitäten mit charakteristischem Ziegenmilcharoma
  • Picandou Natur


    • Beliebt bei Chefköchen
    • 100% französische Milch
    • 100% Ziegenmilch
    • Ohne Konservierungsmittel
    • Heiß und kalt verwendbar
    • Die mikrofiltrierte Milch trägt zum Erhalt von Geschmack und Nährwerten bei
    • Geeignet für vegetarische Ernährung
    • Fettarm
  • Picandou Nature 40g


    Dieser Ziegenkäse aus dem Périgord mit seinem frischen Geschmack und der cremigen Konsistenz ist der Geheimtipp für Ihre Rezepte, denn er kann heiß und kalt zubereitet werden.

    PRAKTISCH UND DURCHDACHT

    • Der Rundkäse hat eine praktische Größe
    • Die Verpackung präsentiert ihn attraktiv und hält ihn frisch
  • Picandou Cuisine & Création


    Picandou Cuisine & Creation ist das A und O für Ihre Cremezubereitungen.

    • 100% Ziegenmilch
    • Ohne Konservierungsmittel
    • Für die heiße und kalte Küche
    • Hergestellt in Frankreich
    • Praktische Größe: 750 g
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  • Picandou Honig & Feigen 35g


    • Ein Rezept, das die Süße des Honigs mit der Raffinesse der Feige kombiniert
    • Für die heiße und kalte Küche

Besuchen Sie uns vom 5. bis 9. Oktober auf der Anuga!

Fromi, unser Exklusivvertriebspartner, ist vom 5. bis 9. Oktober 2019 auf der Anuga in Köln vertreten.

Was ist die Anuga? Die Anuga ist die weltweit führende Lebensmittelmesse für Handel, Gastronomie und Take Away. Sie findet alle zwei Jahre in Köln statt. Die Veranstaltung richtet sich ausschließlich an Fachbesucher. 2017 trafen sich 7.400 Aussteller aus 107 Ländern und 165.000 Besucher aus 198 Ländern auf der Messe.

Weitere Informationen: www.anuga.com.

Porträt von Michel Rinkert

Als Botschafter der Marke „Picandine“ versteht es der Elsässer  Küchenchef Michel Rinkert perfekt, mit unseren Produkten aus dem Périgord, seinen Gerichten eine original französische Note zu verleihen. Seine Leidenschaft für das Kochen hat Rinkert schon früh von seiner Großmutter geerbt. In Wissembourg geboren, hat er sein Handwerk in namenhaften Küchen erlernt. Im damaligen zwei Sterne Restaurant „Auberge du Cheval Blanc“ in Lembach absolvierte er seine Lehre, danach zog es ihn unter anderem ins „Pavillon Ledoyen“ nach Paris, ins „Apples Restaurant & Bar“ im Park Hyatt Hamburg und als Executive Chef ins Kempinski Hotel Gravenbruch nahe Frankfurt. Als Küchenchef im „Carls an der Elbphilharmonie“ in Hamburg, legt er seit 2008 viel Wert auf gesunde und unverfälschte Produkte.

Pour en savoir plus : carls-brasserie.de/en.

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