Käsebällchen

Käsebällchen

  • Serves: 3
  • 10 min

Zutaten

  • 240 g Picandou zum Streichen
  • 2 Esslöffel fein gehackter Schnittlauch
  • 3 Esslöffel gehackte Gojie Beeren
  • 2 Esslöffel getrocknete Bergblumen

Zubereitung

Aus dem Käse je 3 gleich große Kugeln formen. Picandou Bällchen mit dem Schnittlauch,
den Gojie Beeren und den Bergblumen umhüllen und servieren.
Dazu passt frisches Baguette.

Tipp:
Diese Käse Variationen, passen perfekt zum Abendbrot oder zum Aperitif.

 

Rezepte kreiert von Michel Rinkert, Küchenchef "Carls an der Elbphilharmonie"

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